Au S'nani du Peaks Place, la quasi-totalité des produits proviennent des Grisons

20.09.2022 | Laax

Laax Aussen 20171012

Dans le restaurant S'nani certifié regio.garantie du Peaks Place à Laax, on ne sert que des produits régionaux - il a été le premier restaurant de Suisse à obtenir la certification regio.garantie.
Dans un reportage, l’exploitant explique l’importance de cette certification et le processus pour l’obtenir.

HRS, qui a agi comme investisseur et entreprise totale pour le Peaks Place à Laax - bâtiment qui comprend, outre le restaurant, un appartement-hôtel et un SPA - est ravie que l'accent soit mis sur l’aspect régional.

Lien vers le site web :
https://www.peaks-place.com/re...

Lien vers le projet :
https://hrs.ch/fr/projets/peak...